L’hotel Eden Selva è il primo albergo eco-sostenibile della Val Gardena. Tale mission richiede un processo continuo di aggiornamento delle competenze per fare fronte alle caratteristiche del nuovo paradigma della sostenibilità. Il presente progetto ha la finalità di accompagnare il management verso modelli nuovi di governance interna e di comunicazione esterna che permettano di mettere a valore tutto il potenziale della vision dell’hotel. Il progetto è costituito da cinque percorsi e coinvolgerà il titolare e nove collaboratori/trici dei vari reparti, reception, sala-bar, cucina e housekeeping al fine di potenziare lo sviluppo di nuove competenze e abilità nell’ambito del settore dell’hotellerie in un’ottica green.

Il progetto formativo è destinato a 10 collaboratori/trici dell’Hotel Eden Selva, tutti dipendenti, così suddivisi: - Percorso Lead Management: il titolare e la compagna - Percorso Reception: due addette alla reception - Percorso Sala e Bar: due barman - Percorso Cucina & Health: 2 chef - Percorso Housekeeping: 2 addette alle camere I/ le destinatari/e dell’azione formativa sono stati identificati a seguito di una puntuale analisi di contesto e dei fabbisogni formativi, indispensabile per individuare i punti di forza e di debolezza e per tracciare l’architettura dell’intero piano, finalizzato a potenziare le loro competenze e i servizi offerti dalla struttura ricettiva.

Strada Ciampinei , 25, c/o - Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden (BZ)

Saranno disponibili servizi di tutoraggio personalizzati o di gruppo per agevolare il processo di apprendimento e garantire un supporto costante ai/lle partecipanti. I/le partecipanti avranno accesso a una moderna piattaforma di formazione online che includerà tutti i materiali didattici del corso.

Attestato di frequenza

Non previste