ESF1_d1_0034 Potenziamento e sviluppo di nuove competenze per il personale dell’Hotel AMA STAY

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Progetto cofinanziato dal Programma FSE+ 2021-2027, dalla Repubblica Italiana e dalla Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige nell’ambito dell’Avviso pubblico "Azioni volte all'accrescimento delle competenze della forza lavoro attraverso la formazione continua (Regolamento de minimis) - Annualità 2023/24", Priorità 1 Occupazione – Obiettivo specifico d PR FSE+ 2021-2027 del 18/12/2023 - n. D230024087

Descrizione sintetica del progetto (IT)

Il progetto formativo dell'Hotel AMA STAY si propone di potenziare le competenze tecniche e professionali dei/lle dipendenti attraverso sette percorsi formativi dedicati ai diversi reparti dell'azienda: management, marketing & sales, reception, sala, cucina, housekeeping e spa. Coinvolgerà in totale 36 collaboratori e collaboratrici, offrendo loro l'opportunità di potenziare conoscenze e competenze su argomenti cruciali come i nuovi trend della ristorazione, lo storytelling e il marketing territoriale. Queste tematiche sono fondamentali per mantenere la competitività dell'hotel e per soddisfare al meglio le esigenze della clientela sempre più esigente. Mediante una formazione mirata e approfondita il progetto mira a elevare il livello di servizio offerto, migliorare l'esperienza complessiva del cliente e garantire il successo e la sostenibilità dell'azienda nel mercato alberghiero.


Caratteristiche dei destinatari dell'intervento (IT)

I/le destinatari/e del progetto sono stati identificati a seguito di una puntuale analisi di contesto e dei fabbisogni formativi. Verranno coinvolti 36 partecipanti: - n. 8 Management aziendale - n. 2 Addetti al reparto sales&markering - n. 4 addetti alla reception; - n. 5 addetti alla sala/bar; - n. 7 chef; - n. 6 addetti al reparto housekeeping; - n. 4 addetti al reparto wellness e spa.


Indirizzo dell'aula didattica

STR. PLAN DE CORONES, 38, c/o - Marebbe - Enneberg (BZ)


Durate complessive

Durata delle attività: 600
Durata complessiva docenza: 600
Monte ore dell’intervento: 3.080
Durata complessiva orientamento: 0
Durata progettuale: 600

Struttura e articolazione

Percorso n. 5 Stato del percorso: Iscrizioni aperte
Titolo del percorso (IT) Cucina Stellata
Durata pro capite del percorso (h) 22
Moduli Durate (h)
Le nuove tendenze della cucina stellata in un’ottica green 22
Percorso n. 1 Stato del percorso: Iscrizioni aperte
Titolo del percorso (IT) Hospitality management
Durata pro capite del percorso (h) 130
Moduli Durate (h)
Gestire una leadership assertiva ed efficace 100
Allenamento dei talenti 30
Percorso n. 6 Stato del percorso: Iscrizioni aperte
Titolo del percorso (IT) Potenziamento del reparto houskeeping
Durata pro capite del percorso (h) 32
Moduli Durate (h)
Aggiornamento del reparto housekeeping 16
Addobbi e decorazioni floreali 16
Percorso n. 4 Stato del percorso: Iscrizioni aperte
Titolo del percorso (IT) Potenziamento del servizio sala e bar
Durata pro capite del percorso (h) 150
Moduli Durate (h)
Corso di tedesco e inglese 30
Vini e distillati italiani e esteri 16
Cocktail e tecniche di miscelazione 20
Mise en place 20
Principi di portamento per servizio di sala 16
Metodi di elaborazione del caffè 16
Nuovi trend green della ristorazione 16
Degustazione e principi di enologia 16
Percorso n. 7 Stato del percorso: Iscrizioni aperte
Titolo del percorso (IT) Potenziamento servizio wellness e spa
Durata pro capite del percorso (h) 54
Moduli Durate (h)
Corso di tedesco e inglese 30
Nuove tecniche di massaggio 16
Le risorse del territorio per il wellness 8
Percorso n. 3 Stato del percorso: Iscrizioni aperte
Titolo del percorso (IT) Professionisti dell’accoglienza
Durata pro capite del percorso (h) 92
Moduli Durate (h)
Corso di tedesco e inglese 30
Comunicazione efficace 30
Programma informatico gestionale 32
Percorso n. 2 Stato del percorso: Iscrizioni aperte
Titolo del percorso (IT) Sales & Marketing for Hotel
Durata pro capite del percorso (h) 180
Moduli Durate (h)
L’innovazione tecnologica per la comunicazione 150
Storytelling e marketing territoriale 30


Servizi aggiuntivi (IT)

Saranno offerti servizi di tutoraggio su misura sia individuali che di gruppo per facilitare il processo di apprendimento e fornire un sostegno continuo ai/lle partecipanti. Un'innovativa piattaforma di formazione online sarà messa a disposizione dei/lle partecipanti, contenente tutti i materiali didattici del corso per consentire un accesso facile e immediato.


Tipo di attestazione rilasciata

Attestato di frequenza


Altre certificazioni (IT)

Non previste


Soggetto proponente

FUNIVIE S.VIGILIO DI MAREBBE S.P.A.

STR. PLAN DE CORONES 38 39030 Marebbe - Enneberg Bolzano - Bozen (BZ)

0474501131

paul@funivi.it