L’intervento formativo intende migliorare l’accesso all’occupazione attraverso la formazione della figura professionale del/della cameriere/a ai piani. Rivestendo il settore del turismo il ruolo di protagonista sul territorio, essa è molto richiesta e troverà facile accesso al mercato del lavoro.
La formazione è costituita da 3 fasi: la 1^ e la 2^ si svolgono in aula e in laboratorio e trasmettono le competenze trasversali e tecniche del settore. La 3^, in cui il/la partecipante gode del supporto costante di un tutor di Babel e di un tutor aziendale, è dedicata all’inserimento in stage presso una struttura ricettiva altoatesina. Si offre inoltre il servizio di Accompagnamento al lavoro, in cui si individuano con il/la corsista le opportunità occupazionali più adatte al suo profilo e la tipologia contrattuale più funzionale effettuando l’incrocio domanda/offerta sino a individuare una struttura ricettiva per l’inserimento lavorativo o in stage.

I destinatari sono persone residenti/domiciliate nella Provincia di Bolzano che si trovano in una situazione di non occupazione e che appartengono alla forza lavoro. Il progetto, rivolto ad ambo i sessi, intende formare la figura del cameriere/a ai piani, assai richiesta dal territorio e che presenta ottime prospettive di carriera e crescita professionale. La formazione è volta a trasmettere le competenze trasversali e tecniche necessarie a operare nei servizi di ricettività (alberghi, hotel, ecc.) nell’ambito della cura, del riordino e della pulizia degli alloggi. Attraverso lo stage, si auspica un efficace (re)inserimento socio-lavorativo dei partecipanti. È necessario possedere buone doti comunicative, mostrare un elevato grado di interesse per la formazione ed essere disposti a frequentare con impegno e regolarità. In fase di selezione sarà data priorità a coloro che dimostrano esperienza pregressa nel settore.

via Galileo Galilei 2/E - Bolzano - Bozen (Bolzano - Bozen (BZ))

La Commissione acquisisce dai candidati e dagli uffici competenti la documentazione necessaria e attestante il possesso dei requisiti di accesso (scheda anagrafica professionale, residenza/stabile dimora in Provincia di Bolzano, eventuale permesso di soggiorno, ecc.). Durante la selezione sono tenuti in particolare considerazione i casi segnalati dai servizi sociali, è garantito il bilinguismo e, nel rispetto delle Pari opportunità, ove necessario, sono chiamati a intervenire anche i mediatori culturali. La selezione si basa su un approfondito colloquio individuale tra l’aspirante corsista e la Commissione, durante il quale sono accertate le conoscenze linguistiche e valutate le esperienze pregresse, le competenze trasversali, il grado di autonomia e le aspirazioni e motivazioni del/della candidato/a. La commissione procede quindi all’assegnazione di un punteggio tra 0 e 100 e stila la graduatoria. Ai fini dell’ammissione è necessario un punteggio minimo di 60, pena la non idoneità.

Il progetto prevede i seguenti servizi aggiuntivi: accompagnamento al lavoro per un efficace (re)inserimento socio-lavorativo; servizio di vitto secondo le Disposizioni FSE; mediazione culturale per i corsisti stranieri e codocenza in aula/laboratorio per favorire l’apprendimento dei contenuti formativi e la trasmissione delle competenze traguardo. Ove necessario Babel attiva inoltre, a proprio carico, il servizio di baby-sitting per agevolare la frequenza delle corsiste con figli.

Attestato di frequenza

Per favorire l’inserimento in stage e un efficace (re)inserimento socio-lavorativo dei corsisti, si ritiene essenziale fornire loro le certificazioni attestanti l’acquisizione delle competenze in materia di sicurezza nei luoghi di lavoro e igiene alimentare. Pertanto – oltre all’attestato di frequenza positiva rilasciato al termine dell’intervento –, sono rilasciati l’attestato sulla sicurezza nei luoghi di lavoro (d.lgs. 81/2008) e l’attestato HACCP (reg. CE n. 852/2004) a seguito del superamento dei rispettivi esami finali. Tali attestati sono rilasciati dai docenti incaricati dell’erogazione dei due moduli, in quanto in possesso dei requisiti necessari previsti dalla normativa vigente. Su richiesta del partecipante, Babel rilascia altresì un ulteriore attestato, comprensivo delle seguenti informazioni: grado di raggiungimento delle abilità/conoscenze apprese, dettaglio delle competenze acquisite, numero ore frequentate, esito del periodo di stage svolto in azienda.